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一頓飯,看出孩子未來的發展!(后悔看太晚)
2018-12-08  來自:柏成教育網
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世界頂級禮儀大師威廉·漢森說:“善于觀察的人,只用一頓飯的功夫,便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”


餐桌上的禮儀,與一個人自小所受的家庭教育密切相關。餐桌禮儀不雅的人,首先反映的不是他的惡習,而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。

假如現在就可以知道,30年后你的孩子是什么樣,他做什么工作,和什么樣的人結婚,取得哪些成就,處于哪個社會階層?你會不會重新審視自己給孩子的教育,然后發現有些做得不夠,而有些做得太多呢?

周六和朋友吃飯,其中有對夫婦帶了個3歲的小男孩,席間小孩子一直沒消停。我問媽媽,是不是比較少帶他出來?媽媽回答:不是,也經常出來的。很明顯,孩子缺少的不是出門機會,而是飯桌上的規矩。


1、父母的教育,決定孩子的教養


之前朋友吃飯,其中有對夫婦帶了個9歲的小男孩,席間小孩子一直沒消停,沒吃幾口就到處亂跑,從其他客人身邊擠進餐桌,扒著自己喜歡的菜吃,后自己碗里放了一堆菜沒吃完。可孩子媽媽像沒事人一樣,只顧著跟周圍的人聊天,仿佛沒有看到好幾個客人被孩子濺了一身的湯汁。


在聊天的時候,那位媽媽說了很多孩子學習的事,各科成績都挺好,個兒高長得帥,是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意,說打算給孩子報一個外面的培優班。


照趨勢發展下去,30年后,這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?即便這樣,我覺得,就憑孩子的表現和媽媽的態度,他將來恐怕要絆倒在“教養”兩個字上。為什么這么說?因為我聽過這樣一件事情。



2、孩子的教養,決定未來的發展


前幾天,有個朋友跟我講了他們公司招聘時發生的一件事:當時有個應聘的新人,名牌大學畢業,簡歷漂亮極了,筆試高分錄取,被邀參加公司高管出席的面試飯局。飯局中,這個新人高談闊論,唾沫星子橫飛,視其他客人為無物,令人大失所望。后,公司告訴他:雖然他能力優秀,但是不懂得尊重別人,沒有教養,不能錄取他……


餐飲禮儀非常重要,因為餐飲是我們生活中必不可少的社會活動。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯,在飯桌上談生意,在飯桌上聯絡感情,在飯桌上發展關系。可以肯定的說:養成良好用餐禮儀,這是保證孩子將來進入社會后事業成功的重要前提。這種教養的養成,是父母留給孩子有價值的無形資產,這種資產是永恒而無限的。


3、培養孩子餐桌禮儀,父母必須重視


在餐桌上,越來越多的父母們關注著孩子的營養,卻對孩子的教養關心甚少。我們見慣了孩子吃相上的不雅:有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的,有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的,有喝湯時吧唧著嘴呼呼有聲的……對此,家長卻見怪不該、習以為常,甚至寵溺的一笑置之。


當你忽視了孩子的餐桌禮儀,你就關閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上,孩子通過的坐姿、動作、神態、表情、目光等,已經用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什么心態,你尊重他人或者目無余子,你是對生活充滿自信的成功者還是消極對待人生的失敗者。一頓飯的時間,足夠讓你了解一個人。


因此,培養孩子餐桌上好的肢體語言,還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習慣,養成一種得體、有度的成功者習慣。




4、孩子在餐桌上要養成的好習慣


1、用餐前(長者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可動筷;


2、學習正確端碗、吃飯:幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個指頭放在碗底(龍含珠,左手拿碗的姿勢;鳳點頭,右手拿勺筷吃飯的姿勢),并養成習慣;


3、用餐過程中,隨時保持桌面的整潔;


4、用餐時,細嚼慢咽,餐食在口中不說話;吃東西,喝湯不出聲;


5、不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時不夾菜;


6、不可揮動餐具指人;


7、三餐定時、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費;


8、退席時要將殘渣收拾在自己的碗內,坐椅放正,向同桌上告退說:“請慢用,我先走了”。


餐桌文化,跟隨孩子一輩子,父母們一定要從小就注意培養孩子成為餐桌紳士,飲食達人!

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